もぐもぐ羊 "砂糖の世界史" 2026年8月11日
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2026年8月11日
砂糖の世界史
川北稔
まだ読んでる
ボイコットの語源はアイルランドのイギリス人地主の「ボイコット大佐」からきてるらしい。 そういえば『ムーア人による報告』で、這々の体でメキシコにたどり着いたムスタファと4人の白人がチョコレートを飲んでいたのを思い出した。 あれはアステカの人たちから奪ったものだったんだね。 砂糖だけでなくコーヒーやチョコレートは奴隷とは切り離せない関係で、お茶は輸入していたけど人道的なやりとりだったのか気になるよね。
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