P28. ブルガリアで食べたコールスローは、いまのところどれもおいしい。 P32. ルティ1回だん、カレーは2回もおかわりしてしまった。ルティが薄いので食べやすく、ゆえに食べすぎてしまう。 P72. アゼルバイジャンのドゥシュベレより大きくて、マンティより小さい。トマトスープによく合う。 P80. ウズベキスタンではチュチュワラを食べたので、マンティはタジキスタンで食べようと決めていた。 焼きマンティの凛々しさと蒸しマンティのへっちょり感。かわいい……。 おいしさは甲乙つけがたい。 P137. だけど、こういった人の本当のかなしみを、他者が安易に哀歌として表現することには注意深くいなくちゃと思う。