Салат из баклажанов サラート・イズ・バクラジャーナフ（なすのサラダ）をつくった。 ナス！ トマト！ 夏の恵み！って感じのサラダ。ナスだけ炒めるのがポイントかもしれない。油を吸ったナスは最高。たいした調味料も入れてないのに美味しい。 ロシア語で検索してみたらこれにフェタみたいなチーズを入れている写真もあって、たしかに相性がよさそうだと思った。