店舗のみもざ、本社のつぐみに続く今作の主人公はシリウス製菓工場勤務のかなめ。職場に馴染めずやりがいを見出せない、そんな時、デザート強化プロジェクトが発足。 「技術と経験はあるが愛想と意欲に欠ける上司」とのやりとり、よくここまで踏ん張れるなぁ。 常夜灯の料理、今回も美味しそう。生ハムの描写がたまらん。