
ハルコ
@inu865
2026年8月27日

一汁一菜でよいという提案
土井善晴
買った
読み終わった
生活には「ハレ」の日と、「ケ」の日がある。家庭料理は毎日続く「ケ」の日の料理なのだから、豪華にせずとも、一汁一菜でよい。
一汁一菜でも丁寧に作り、向き合うことで、和食の文化は伝えていけるし、豪華にした時の喜びもさらに味わえる。
そうだなー。と思う反面、それって顆粒だしを使ったお味噌汁でもいいんですか? という気持ちがムクムクと……。
お料理の描写はどれも美味しそうでお腹が空いてくる。文章も、土井先生の声で脳内音読してるから、より柔らかく響きました。
毎日のごはん、子どもたちにはおいしく食べて欲しいし、お腹いっぱいになってほしい。
そう思うと、やはり一汁一菜というわけにはいかない。でも大人は、食べ過ぎな気もする。
まんまと影響受けて、晩ご飯を、冷奴、味噌汁、むぎご飯で済ませるなどした。
