昔よりかなり解消したとはいえ、私は「食」に関するさまざまなややこしい感情を抱えていて、Reads に料理の写真を投稿しているのは自己ケア的な作業でもあるのだけど、世の中には純粋に「食」が好きで、楽しんでいて、人間らしく、美しいなぁと感じる人がいる。この向田邦子のエッセイからもそれを感じた。 私のように「食」への思いが変に拗れている人間は、たまにこういう文章を読んで健全な方向へ軌道修正をした方がよい。おいしいものを食べにいこう、そしてつくろうと思った。 ・それなら飲まなきゃいいのだが、夕食にビールがないと刑務所へ入ったみたいで（入ったことはないのだが）気落ちして、書くものも弾まなくなる。p.102 ・かつお節は、陽にすかすと、うす赤い血のような色に透き通り、切れ味のいいカンナにけずられて、みるからに美しいひとひらひとひらになった。p.128 ・アマゾン河は濃いおみおつけ色である。仙台味噌の色である。そこへ、八丁味噌のリオ・ネグロとよばれる黒い川が流れ込む。p.187