フレンドさんが記録されていた『江戸の料理と食生活』を読みたかったのだが、同じ原田信男氏編集の同系統のこちらの本の方がすぐ手に入ったのでまずこちらを読みはじめる。 こちらはビジュアルブックではないが読んでいて楽しい。