うみこ "生まれた時からアルデンテ" 2025年4月11日

うみこ
うみこ
@umico5
2025年4月11日
生まれた時からアルデンテ
積読してたけど、平野紗希子さんのポッドキャスト 『味な副音声』の本が出たとのことで満を持して。自称味なフレンズなので。小学生の頃から平野さんは平野紗希子やったんやなぁということにもう感無量。物事への好きの重量が重すぎる人が好きです。私はあまりひとつのことに打ち込めずに生きてきてしまったから。アルデンテが出版されたとき私は2つめの大学生活の終盤で、大学生が食べ物の本を出したらしい!と話題になったのを覚えている。20代前半の平野さんの言葉の若さが無理かなと思ってたら、意外にもキラキラして眩しく輝いて見えて驚いた。尖ってるけど、敵を増やしそうだけど、そこにすら愛を感じる。ストイックさというか。好き(偏愛)は尊い。そしてその変わらなさも驚異的。最近のポッドキャストでもnomaやレフェルヴェソンスの話してたよ。「どうしたってひとり、ひとりだけの味なんだ。」閉店してしまったお店が多く残念。いつか…ではなく思い立ったら行かないとなぁ。最後にのってるごはん本、けっこううちにもある…雪舟えまさん大好きです。NHKの連食テレビエッセー『きみと食べたい』良かったよねぇ。またやってくれないかなぁ。
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