金沢で買ったけれどどちらも富山の「さわや食品」のパン。頭脳パンは金沢が発祥地で数社が製造しているようだ。 ・高校の売店でも長年パンの販売を続けてきたため、学生時代に慣れ親しんだ味に懐かしさを覚える人も多い。p.16 ・「コーヒースナック」は、昭和51年当時流行していたパープルジャドーズの歌「小さなスナック」にちなんで創業者が名付け、ロングセラーに。p.16