ホテルのバイキングでバイトしてたころのエピソードが好き。 P67 「追加の料理が仕上がり、それを台まで運んで出すのがこのアルバイトの醍醐味だ。キッチンからホールに出てくるなりギュンとした視線が手の上の楕円の皿に集まる。 （なんか出てきた！） （なんの料理か！）」 めっちゃ想像できるな、この情景。出てくるのを見守る側しか経験したことない。出す側もやってみたい。