(kindle版に登録しちゃってたから転載) 原田ひ香さんのレシピ、美味しそうなのでメモ 一口大の豚肉をお湯でゆがく(このお湯は捨てる) 湯通ししたバラ肉を330cc(２人分)で煮る。 大根は銀杏切り/4つ切り(時間かかる)にして煮る 最後に塩小さじ半分