第十四の皿はクーデター後の崩壊していくソ連でスターリンの別荘(ダーチャ)の料理人になったヴィクトル・ベリャーエフの語り。 第十五の皿はソ連解体の合意が行われたポーランドとの国境の森の狩猟の館での出来事について、その時のメニューとともに。 第十六の皿はロシアのプーチン大統領の祖父がレーニンやスターリンの料理人だったという言説について。 実際にはそのほとんどが嘘であろうとのことだが、プロパガンダとして利用したのではないかというのが有力。 独裁者だけど国民に親しみを持ってもらえるように。独裁者だけど。 ●第一の皿　イヴァン・ハリトーノフ　最後の皇帝の料理人 ●第二の皿　シューラ・ヴォロビヨワ　レーニンの料理人 ●第三の皿　ハンナ・バサラバ　大飢饉(ホロドモール) ●第四の皿　山での出会い　スターリンの厨房 ●第五の皿　美女とベリヤ　スターリンの料理人とその妻 ●第六の皿　タマーラ・アンドレーエヴナ　包囲下のレニングラードのパン職人 ●第七の皿　遺体発掘　戦時下の料理 ●第八の皿　ヤルタの饗宴 ●第九の皿　ファイナ・カゼツカヤ　ガガーリンの料理人 ●第十の皿　　クレムリンの料理人 ●第十一の皿　ママ・ニーナ　アフガニスタンの料理人 ●第十二の皿　ヴィクトル・ベリャーエフ再登場 ●第十三の皿　おとぎ話　チェルノブイリの厨房 ●第十四の皿　ヴィクトル・ベリャーエフ再々登場 ●第十五の皿　ポリーナ・イワノワ　猪肉のグヤーシュ、あるいはソ連最後の晩餐 ●第十六の皿　スピリドン・プーチン　サナトリウムの料理人 ○第十七の皿　チェブレキ　クリミア・タタール人の料理人 ○第十八の皿　ヴィクトル・ベリャーエフ最後の登場