ひとまず読んだのは、 藤田周「現代料理の人類学者の自炊でない自炊」 久保明教「おかわりパスタと虚無レシピ」 この２つの論考が隣り合ったのは偶然だろうか、その落差にクラクラした。高度な実践としての自炊と、インスタントな救いのある自炊（それは保守的な社会状況を温存または強化する側面がある）の、そのあいだについて。