世界各地の、様々な理由で差別されている人々(総じて貧しい立場に立たされがちである)に取材し、伝統的な食事や普段食べてる食事をレポした本。 個人的に衝撃だったのが、ネパールにけっこう激しい差別があったこと…、インドのそれよりも、根深い…というか、なかなか意識改革が難しそうな感じがして、唸ってしまった。