食への愛、自分の食べ物に対するこだわりの強さをまじまじと感じられる一冊。 ショートケーキは背中から に比べると若さゆえの棘のある文章だなという印象を受けます。 正直エッセイと呼べるのか？というほど荒削りで余白のある項が多かったけれど、平野さんも尖ってたんだな〜と思える本だった。