お客さんとみんなで読むために購入。 オトレンギとタミミ著の名版「Jerusalem 」を一緒に置いていると外国人も手に取っている。 ガザの状況などのコラムも頁数が多く、読み物としても料理本としても、とてもいい。 レシピも作りやすい材料のものが多いので、食べることが知ることの入り口になることを願って。