白玉庵 "カレー移民の謎 日本を制覇す..." 2025年8月7日

白玉庵
白玉庵
@shfttg
2025年8月7日
カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」
いつの間にか増えていたインネパカレー店。それを表層的なレポートに終わらせず、じっくり丁寧に取材して、歴史から社会構造までをきちんと教えてくれる素晴らしいルポルタージュ。 インネパカレー店を見る目が変わった。(とはいえインドはインド各地料理店、ネパールはネパール料理店を好みがちなのですが) 著者のSNSをフォローするとリアルタイムでいいお店情報が流れてきて、オレ得。
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