カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」

カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」
カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」
室橋裕和
集英社
2024年3月15日
23件の記録
  • 本money
    @reads0502
    2025年5月14日
  • 本money
    @reads0502
    2025年5月14日
  • 本money
    @reads0502
    2025年5月14日
  • 本money
    @reads0502
    2025年5月14日
  • ne3ui
    ne3ui
    @0227g
    2025年5月13日
  • はな
    はな
    @hana-hitsuji05
    2025年5月12日
  • まつげ
    @matsuge_t
    2025年5月12日
    図書館で予約してすごい待ったけど、いつの間にか順が来ていたので借りた。6章あたりを今読んでいて、利用している近所のインドネパールカレー屋さんが本業ブローカーじゃないと良いな…となった。というのもかなり自己中心的で傲慢な感想で、本業レストランの純然たるインドネパールカレー屋さんのお客になれていたとしても、やはり日本で一旗あげたい・働きたいとそれこそブローカーを頼って来るネパールの人のモチベーションにはなってしまうわけで、難しいな。
  • 柚子🍋
    柚子🍋
    @jnk_airport
    2025年5月3日
  • てら
    @teranbit10
    2025年4月27日
  • 景
    @lush_fennel6764
    2025年4月27日
  • 第5章の途中まで
  • 喜多倉
    喜多倉
    @kitakura473
    2025年4月7日
  • 駄々猫
    駄々猫
    @dadaneko-46
    2025年4月7日
  • 大葉
    大葉
    @ooba_babyleaf
    2025年4月6日
  • note103
    note103
    @note103
    2025年4月5日
  • まつげ
    @matsuge_t
    2025年3月28日
  • こんた
    @konta
    2025年3月26日
  • roiban
    roiban
    @roiban
    2025年3月23日
    おもしろかった!国外への出稼ぎ労働に依存するネパール経済の構造が日本の「インネパ」系カレー屋の拡大に繋がっている。異国の食として接している「あのメニュー」(甘いナンにカレーはバターチキン、マトン、サグ…)は日本人向けに調整されたもので、ネパール人経営者の安定志向故に模倣が重ねられた。日本への出稼ぎ労働者を多く送り出しているネパール中部バグルンへの取材では、暮らしも産業も空洞化している当地の様子が綴られる。日本の一風景と化したインネパ系カレーからこんな風に移民のリアルが照らし出されるとは。
  • コタ
    コタ
    @hts
    2025年3月23日
  • みどり
    みどり
    @grn_book
    2025年3月20日
  • 庭子
    @niwaniwa0919
    2025年3月12日
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