食事表現の名手、柚木さんとの出会いの本。不動産営業の主人公が、寿司屋の見習いの手に惚れる話。お寿司の表現がどれも秀逸。想像しうる最も美味しいお寿司が文を通し腹に入る。読後、回らないお寿司に行きたくなる本。