噂に聞いていた、やけに美味しそうなチャウダーが登場！ 「それはハシバミの実ぐらいの小型だが多肉質のふとったハマグリに、くだいたビスケットと、塩豚の薄切りをまぜ、バターをたっぷりとかしこんでこくをつけ、塩と胡椒をしっかりきかせた逸品だった。」（p.195-196）