aino "砂糖の世界史" 2025年8月23日
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2025年8月23日
砂糖の世界史
川北稔
読み終わった
過去のプランテーションや奴隷制度が、いまもアフリカの国々が開発途上国となっていることが本当につらいと思った。奴隷制度をやめようと声が上がったのも、人道的な観点ではなく食費を安くするためというのもつらかった。 エピローグの言葉に勇気がわいてくる。「いまある世界がなぜこのようになっているのか。ここにくるまでにはどのような歴史的変遷があって、いまこうなっているのか。そういうことを研究するのが歴史学なのです」
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