当時一世を風靡したエイミー文学。 とにかく彼女の作品は本当に溜息もので素敵だった。 『蝶々の纒足」で、麦生という男の子の肩に夕日が当たってカリッとして美味しそう…という記述は今でも覚えている。 このレシピ本には勿論｢男の子の肩料理」はないけれど、艶々のリブなど視覚食欲を激しく刺激される写真満載。 巻末の年代別著作リストが嬉しい。また手に取ってみようか、エイミー。