きょ "檀流クッキング改版" 2025年9月4日
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きょ
@octjack
2025年9月4日
檀流クッキング改版
檀一雄
ちょっと開いた
@ 待合室
大正コロッケまで読了。色んな意味で豪快なので、今のところ作ってみたい欲はあまりなく、美味しそうだなぁと思いながら読み進めています。大正コロッケの製法を観察して再現できてるあたりは、小学校の給食の献立から再現してみせた実母を彷彿とさせて、料理ができる人間はそういうものなのだろうなと思ったりもしました。「六月十九日は桜桃忌である。」まで読んだところで呼び出されたので、早めに続きを読みたいところです。
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