“食べることは生きること”の極み。 『生まれた時からアルデンテ』を読んだときに感じた表現力の凄まじさと、もっとその先を感じた。食べもの、味、店を通して見えてくる人の生活に想いを馳せる。美味しいごはんが食べられて、言葉が読めて、私は幸せだ。