蒸しアワビから朝鮮雑炊・心平ガユまで読了。おせち料理のターンを抜けたら、なんでもいいから焼肉が食べたくなるターンに突入していました。今や馴染み深くなった感のある韓国料理も、この本を読んでると昔はそんなに馴染みがなかったのかなという印象を受けました。出来損ないの心配はないらしい心平ガユは作ってみたいですね。