玄米 "「酸甜苦辣」の大陸 おいしい..." 2025年10月5日
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@genmai
2025年10月5日
「酸甜苦辣」の大陸 おいしい中国
楊逸
読み終わった
美味しい中華料理を紹介している本かと手に取ったら、文化大革命頃に子ども時代を送った著者の食にまつわる回想録のような感じ。政治に翻弄され、かなり過酷で食うに困る生活を強いられていただけに、食に関するディテールは濃い。おもしろかった。
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