『ババヤガの夜』と同じタイミングで買った。しばらく放置してたけど読み始めたらこちらも一瞬だった。またも強いというか強かというか、へこたれねー女ばっか出てきて嬉しい。本棚に女女の物語増えてきたな？ 暴力的なまでのバターの描写には正直に涎が出るし、食や料理という行為を取り巻く様々な欲求や力学、新潟の乳牛と雪と東京の光と生温かさの対比、命を繋ぐラーメンとホットケーキ、全部ぐるぐると回転しながら進んでいく感じ。 物語の軸となる事件の真相はわからないままだけど、登場人物たちの関係性が変化しつつあって、ほっとしながら読了。久々に長編小説を読んだな。また読み返したい。