p.224まで。篠井さんの家でカトルカールを作るくだり以降の、自分のために／他人のために料理を作るということ、料理と愛情の関係の核心にグッと迫るところ、すごい… 父のことを考えたし、母はどんな思いでずっと家族のために料理を作ってくれていたのだろうと思った。そして、わたしが今経験している、自分ひとりのためにひとりでキッチンに立つ時間は（少なくともわたしにとっては）人生に必要な時間だという思いを強くした。人生まだまだ修行ですわ… 「ちゃんと暮らしてくれないのって、暴力だと思うんですよね」「自分を粗末にすることは、誰かに怒りをぶつけていることだと思うから」 「身近に大切に思ってくれる人がいないから、自分を労らないなんて、やっぱり誰かへの暴力」