最終章の「家事と環境」が、まさにその通りである。なんならここを読んでから読み始めてもいいのでは。 「自炊することで、世界の雑多な豊かさに気づくことができるのです。」ということに共感できると、各章の細やかな手引きが身体に入ってきやすいだろうと思った。 巻末のブックガイドも有用。