tn "食の本 ある料理人の読書録" 2025年11月2日
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2025年11月2日
食の本 ある料理人の読書録
稲田俊輔
読み終わった
様々なベクトルの、自分の認識や世界を拡げてくれそうな本ばかり。著者の食に対する眼差しも十分感じられるレビュー兼エッセイ集のような。
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