元々小川糸さんの食堂かたつむりから、食の描写が丁寧であたたかいと思っていたので、このようなエッセイを読むことができてやったー！という気持ち。 特にバルト三国の文化、食、人々への愛を感じた。私もいつか行ってみたい。 あと一年後に食べ直しに行ったフィレンツェの「スパゲッティ・アッラ・カッレッティエーラ」はパスタ好きな私としてはぜひ食べてみたい。