外食のほうが安く効率がいい国も、栄養バランスがいい国もある。 EUでは健康のためにベジタリアンにシフトしている家庭もある。 日本は家事全般について言えるけど、和洋折衷でやることが多いよね。 自炊することは効率の面では良くないが、料理することに向き合い集中することは、自身の頭の中の整理と安息を得るのにいいのかもしれない。