沖縄にまつわるアンソロジーなるもの。おいしい文藝シリーズは、これで三冊目。 勝谷誠彦"地麺旅果てし南の果ての島-沖縄"では、これでもかと沖縄そばを食す著者らに様々な地方色豊かな沖縄そばを教わった。 伊藤麻由子"ポーク入り味噌汁-石垣島出身の夫の好物"では、味噌汁にランチョンミート(スパムなど)を入れることに難色を示す著者の心持ちなど… 沖縄の歴史や地域性なども垣間見えて興味深い。