高尾清貴 "発酵文化人類学 微生物から見..." 2026年1月4日

高尾清貴
高尾清貴
@kiyotakao
2026年1月4日
発酵文化人類学 微生物から見た社会のカタチ
ヤマタノオロチの地、山陰でこれ読めたのはよかったな。 親戚の集まりで、発酵デパートメントに行ったという男子大学生が、「ただいま、発酵中」のステッカーをPCに貼ってたのも良い偶然だった。 ヒラクさんは、博識さを「視点の発明」の道具として昇華しているので、話が面白いんだろうな。
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