湖上 "ユリイカ2025年3月号 特..." 2025年3月10日
湖上
@l_etranger
2025年3月10日
ユリイカ2025年3月号 特集=自炊――丁寧な暮らしからドカ食いの愉悦まで…食と生活の変奏
くどうれいん
,
三浦哲哉
,
上田淳子
,
小原晩
,
小林銅蟲
,
山口祐加
,
平野紗季子
,
有元葉子
,
樋口直哉
,
玉村豊男
,
白央篤司
,
稲田俊輔
,
谷口菜津子
,
高山なおみ
読んでる
特集に惹かれて入手し78ページ読みすすめる。 時代と共に変遷してきた自炊の在り方を描いている、畑中三応子「自炊とトレンド」が特に興味深かった。
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