あれっ表紙が前と変わってる！ 作者はアメリカの料理研究家の方で、翻訳ルポものです。 表題通りの内容で、料理に苦い思い出や忌避感のある人たちに料理を教えて彼女らの変化を記録した実験と記録の本です。私これすごく好きなんだよな。料理出来る人も出来ない人も楽しく読めると思う！