kindleで。読んでみたかった本！ 砂糖から見ていく近代世界史。 別の本で、世界的には火薬（戦争）より砂糖（生活習慣病）のほうが人の生命を脅かしてると読んだ記憶があるけど、近年のダイエット・健康志向や化学甘味料の改良で今後砂糖の立場はどうなるのかな。