saera "ジャガイモのきた道" 2026年1月24日
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2026年1月24日
ジャガイモのきた道
山本紀夫
聖書にはない悪魔の食べ物、という考えが最初にあったのが面白い。アイルランドの話は当然あると思っていたが、チベットなどの高所山間部など、世界の歴史と食文化を根底から覆していったというのが面白い。 今日はじゃがいも料理を食べよう
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