yuna-yuna "現代調理道具論 おいしさ・美..." 2026年1月27日
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2026年1月27日
現代調理道具論 おいしさ・美しさ・楽しさを最大化する
稲田俊輔
読んでる
朝読書
@ 自宅
ル・クルーゼ、ストウブの回。 人生で初めて買った鍋がル・クルーゼのロンドだったな。自分の初めての鍋が、うれしくてかわいくて、キッチンで赤い鍋が目に入るたびにうっとり眺めていたな。 我が家のル・クルーゼは毎日もっぱら炊飯担当なんだけど、そうかビリヤニを炊くこともできるのね。今度作ってみようかな。バスティマライス、やまやとかに売ってるかなー
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