audibleにて。光浦靖子さんのカナダ留学エッセイ、2年目以降。 カナダで働くため、公立カレッジのシェフ養成コースに入学。 今回は料理人の世界の厳しさが中心。大変さが切実に伝わる。生徒や教師の個性的な面々。光浦さんはすごく繊細な人だと思うけど、英語の細かいニュアンスが分からない、またこちらからも伝えられない分、良い意味で細かいことを気にせず率直になり、大雑把さを得ていくのが面白い。 「なぜなら私は生きるのがすごく楽になりましたし、努力はしてなくても、前の私より今の私の方が面白いですからね。ふてぶてしいですから。だって、ふてぶてしい人って面白いじゃないですか。」