さまざまな国において、自分たちが自分たちで食べていくための食事がどんな感じなのか、実際に現地に取材に行った著者によるレポート本です。 2025年8月出版なのでなかなか情報が新しいです。今の時勢を知りたいという欲求も満たされました。 料理はやりたい人がやればいい（やりたくないなら極限まで手を抜いても問題ない）という考え方はもっと広まるといいですね。私はもともとそんな生活なので深い考えもなく同意しました。これからもケミカルな完全食を愛食しようと思いました。