山口さんと、作ること/食べることの関係性のあたたかさが伝わってくる。良いものを読めた。 わたしは食に興味がないことがコンプレックス。でも、当たり前だけど、日々作っているし食べている。食とわたしの間には、わたしなりの付き合い方が存在しているわけで。山口さんの優しい言葉で、コンプレックスが少しほどかれたような……。 山口さんの料理に対しての捉え方や向き合い方は、わたしはピアノとの関係に当てはめると共感できる。わからないことが突然わかったときの感覚とか。好きで好きでずっと考えてしまうこととか。幼少期から一貫して好きなことがあるって良いね。