独裁者だって飯を食う。サダム・フセインは気配りの人で、ポル・ポトは笑顔が爽やかなイケメンだった。彼らを支えた(支えざるを得なかった)、忠実で誠実な料理人たちの物語。 読んで思ったのは、独裁者だって普通の人だ、ということ。普通の人に何かの弾みで権力が集中すると、恐るべき独裁者となる。 どうか私たちが独裁者を養うことがないように。