紅生姜が余っていたので早速『紅しょうがにんじん』を作ってみたら……おいしい！！にんじんを使い切ってしまったので(紅しょうがはまだある)明日にんじん買って追加で作ろうと心に決めました。 他にも魅力的なレシピがたくさん載っていて試すのが楽しみ。漫画形式なの、ほろ酔いでも読みやすくて良いかも。

今夜は ・2cmかまぼこ ・1cm焼かまぼこ ・アボカドのブラックペッパー塩レモン をいただきました。おいし〜

「おつまみは料理にあらず、娯楽なり」の文言に惹かれて購入。さっそくアボカドのわさび醤油と、バター醤油温やっこを試してみたら、とても楽しめた。初めてレシピ本系を買ったが、買ってよかった。

香り・食感・塩気・うま味・温度・刺激。 おつまみにおける「6つの軸」。 実験の根拠で裏付け、科学から徹底研究。 最高に美味しいおつまみを。