中華料理 5000年の文化史
中華料理 5000年の文化史
トーマス・デイヴィッド・デュボワ
川口幸大
湊麻里
河出書房新社
2025年3月27日
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5件の記録
ラグてんぐ
@ragna6ck
2025年3月29日
買った
昨日買った「料理」に着目した、中国の「文化史」の本です。 序盤だけ読みましたが、以前に紹介した「中国遊侠史」なみのボリュームがありそうです。 これはちょっと駆け足で読むのはもったいないので、まず積み上がってる他の本を読み終わってから、腰を据えて読みます。
ma
@maaarbleee
2025年3月29日
読みたい
碧の書架
@Vimy
2025年3月24日
読みたい
欲しい
喜多倉
@kitakura473
2025年3月24日
気になる
ひつじのおひるね
@reina-hitsuji
2025年3月19日
気になる
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ラグてんぐ@ragna6ck2025年3月29日買った昨日買った「料理」に着目した、中国の「文化史」の本です。 序盤だけ読みましたが、以前に紹介した「中国遊侠史」なみのボリュームがありそうです。 これはちょっと駆け足で読むのはもったいないので、まず積み上がってる他の本を読み終わってから、腰を据えて読みます。
