「食事の歴史物語」4冊の内の1冊。これで4冊揃いましたー！ ぱらっと見た所、鉄道は1820年代イギリスの蒸気機関車から始まり、オリエント急行まで載っているようです。あちこちにレシピも載ってました。 何から読むかワクワクですw 裏表紙の写真は「船の食事の歴史物語」に貼ってあります。ふたつ並べて貼ろうと思ったらできなかったw