原住民系の人などまで幅広く取材しているけれど、客家族の人がなかった。 それにしても台湾の人はみんな電鍋持ってる。ほぼ中華しか作らない。和洋中エスニックなんでもありな日本の家庭の食卓が異常なのかもしれないけれど。

台湾の台所で作られる家庭料理を追いかけて台湾一周プラス金門島。レシピ紹介も少しあり。 敬体なのはちょっとマイナス。

こんなの買ってたらキリがなーいと思っていたら、中国語の先生の教え子がデザインしただと。世間は狭い、いやただ台湾界隈というだけ？ 大阪フォルモサ書院で著者のトークイベント、予約開始で即日満員御礼になっていた。 追記 日本橋の真品でもトークイベントあるらしいです。

これは…好きなやつ