タイトルから札幌の食べ物の話かなと期待したところ、それは案外少なかったのですが、明治半ば生まれにして海外での経験も多いらしく、日本のビフテキが好きなたまさんの食の話は、なかなかモダン。ときどき出てくる札幌の食べ物は私にも懐かしいが、やはり（殊に九州にいると）特殊かも...と感じましたね。

『石狩少女』で知った森田たま、随筆の増補復刊うれしい！北海道で100年先に生まれた人も、本州の地で「大鍋でうでたじゃが芋にバタをつけてたべたいと思ったり」したんだな