図書館でつまみ食いしておしまい。

お勧めに流れてきた。 「モンゴル帝国や周辺国について、当時の食卓へ思いを馳せることができる一冊。オゴディ(オゴダイ)の饗応用料理に関する話も。」

各国の食文化の本。レシピの章とエッセイの章とある。 イタリア、ヨーロッパ、アフリカ、東南アジア、日本など幅広い。