献立を考えていく流れが、それ一食分で考えるとすごい量なのでは…； となるのだけど（個人的にはメインと副菜程度でご飯終わるから、そんなに品数は要らない派）あくまで流れとして組み立ててるだけなのかな。普段この品数で作ってたらすごいな； ラストだけ、お母様が亡くなられたときのリモート葬儀の話で、ちょっと他のエッセイとは異なるけれど、とても興味深かった。