主婦って、家族を支える料理を作っている方って、すごい。すごすぎる。尊敬しかない。 その役割を女性が担うことが当たり前だった時代がつい最近まであったと思うと……個人的には正直、令和に生まれてきて良かったなと思ってしまう。料理するより仕事してたい人間なので……。

献立を考えていく流れが、それ一食分で考えるとすごい量なのでは…； となるのだけど（個人的にはメインと副菜程度でご飯終わるから、そんなに品数は要らない派）あくまで流れとして組み立ててるだけなのかな。普段この品数で作ってたらすごいな； ラストだけ、お母様が亡くなられたときのリモート葬儀の話で、ちょっと他のエッセイとは異なるけれど、とても興味深かった。